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餐飲行業(yè)常用的紙質(zhì)包裝盒你了解多少？

2019-10-10 10:48:22 群盛

        餐飲行業(yè)常用到的塑料包裝盒定制外，大家還常常見到紙質(zhì)包裝盒定制。外賣餐飲的紙質(zhì)器皿，目前主要有兩類。一是淋膜紙餐盒，即紙盒上有一層薄薄的聚乙烯塑料涂層，相當(dāng)于一層塑料薄膜覆蓋在紙面上。

        這種紙餐盒能耐受90℃左右的高溫，適用于熱飲和冷飲，能起到很好的隔水作用，成本高于塑料餐盒，成本價(jià)大都不超過1元。另一種是鋁箔餐盒，質(zhì)量優(yōu)于淋膜紙餐盒，其原料無毒，方便加熱，且加熱后不產(chǎn)生有害物質(zhì)；耐高溫，最高可達(dá)660℃；方便密封，阻隔性強(qiáng)，密封后可保護(hù)食物原味，并延長食品保質(zhì)期；可以高效回收再利用。鋁箔餐盒現(xiàn)在航空、高鐵和中小學(xué)校推廣使用。但是，由于成本較高，外賣餐飲商家較少使用。

        目前我國對食品包裝用塑料制品、紙質(zhì)食品包裝均有國家標(biāo)準(zhǔn)，上海等地還出臺了外賣送餐紙質(zhì)包裝盒定制的安全標(biāo)準(zhǔn)。但鑒于市場上的各種快餐包裝盒定制層出不窮，大家點(diǎn)餐飲外賣時(shí)務(wù)必關(guān)注塑料盒上的數(shù)字標(biāo)識，做到心中有數(shù)。

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